ほうれんそう・はうれんさう(菠薐草)

ほうれんそう食細き夫つまみけり　　　　　　　Labyrinth
(ほうれんそうしょくほそきつまつまみけり)


副季語はナシ


ごく普通の　蔬菜(そさい)で、春二、三月ごろが葉・茎・根とも柔らかで美味であるが、
現今では一年中食膳にのぼされる。ビタミン類その他を含み栄養に富んだ野菜である。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（合本俳句歳時記 新版 角川書店編）